Davlumbaz otomatik söndürme sistemleri, yangını başlangıç aşamasında algılayarak pişirme ekipmanlarını, davlumbaz içini, filtreleri ve gerekli durumlarda baca hattını korumak amacıyla tasarlanır.
Sistem Nasıl Çalışır?
Davlumbaz içerisine ve riskli pişirme alanlarına yerleştirilen algılama elemanları, oluşan aşırı sıcaklığı algıladığında sistemi otomatik olarak devreye alır. Söndürücü madde özel nozullar aracılığıyla riskli bölgelere boşaltılır.
Sistem gerektiğinde manuel çalıştırma ünitesi üzerinden de devreye alınabilir.
Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik kapsamında;
konutlar hariç olmak üzere, alışveriş merkezleri ve yüksek binalar içerisinde bulunan mutfaklarda, yemek fabrikalarında ve bir anda 100'den fazla kişiye hizmet veren mutfakların davlumbazlarında otomatik söndürme sistemi bulunması gerekir.
Ayrıca kullanılan gazın özelliğine göre gaz algılama, gaz kesme ve uyarı tesisatının kurulması da yönetmelik kapsamında değerlendirilir.
Bu nedenle sistem yalnızca bir tüp ve birkaç nozuldan ibaret görülmemeli; mutfağın pişirme ekipmanları, davlumbaz ölçüsü, baca yapısı ve kullanılan enerji kaynakları dikkate alınarak tasarlanmalıdır.
İKM Yangın Olarak Ne Yapıyoruz?
İKM Yangın olarak davlumbaz otomatik söndürme sistemlerinin satış, keşif, projelendirme/tasarım değerlendirmesi, montaj, devreye alma, bakım ve teknik servis hizmetlerini sunuyoruz.
İşletmenin mutfağını ve pişirme ekipmanlarını yerinde inceleyerek ihtiyaca uygun sistem kapasitesini belirliyor, uygun ürünleri temin ediyor ve sistemin montajını gerçekleştiriyoruz.
